인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 | Wooyeon.

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인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물

아베 쓰카사저/안병수역국일미디어(국일출판사)2006년 5월 20일

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ISBN: 8974254557

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설명

도서명인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물

지음/옮김아베 쓰카사 (지은이), 안병수 (옮긴이)

주제 분류국내도서>건강/취미>건강정보>음식과 건강

책소개과자 및 가공식품의 맛을 만들어내는 주요한 성분, 내 아이와 가족의 혀를 마비시키는 식품첨가물의 실체와 제조 과정을 낱낱이 밝힌 책이다. 엄마가 만들어주었기 때문에 당연히 첨가물이 안 들어가 있을 것이라 여기는 음식에도 알게 모르게 첨가물이 들어가 있다는 사실을 지적하고 있다.

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