- 도서명스시 이코노미 - 스시의 세계화로 배우는 글로벌 경제
- 지음/옮김사샤 아이센버그 (지은이), 김원옥 (옮긴이)
- 주제 분류국내도서>경제경영>경제학/경제일반>경제사/경제전망>세계 경제사/경제전망
- 책소개팔딱이는 생선을 재빨리 저며 따끈한 밥 위에 얹는 '즉석요리' 스시는 언제부터 세계인의 입맛을 사로잡았을까? 저널리스트 사샤 아이센버그가 2년간 5개 대륙 14개 국가를 취재한 후 집필한 이 책은 날생선의 무역거래에 바탕한 문화적 역사적 경제학적 탐방기로 스시의 역사, 경제와 더불어 현재까지 아우른 논픽션이다.
