르 꼬르동 블루 불랑주리 | Wooyeon.

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르 꼬르동 블루 불랑주리

르 꼬르동 블루저/고은혜역그린쿡2023년 1월 7일

정가: 45,000원

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마일리지: 2250

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ISBN: 8971908440

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설명

도서명르 꼬르동 블루 불랑주리

지음/옮김르 꼬르동 블루 (지은이), 고은혜 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개사전발효 반죽을 사용하지 않은 기본 바게트 외 15종의 전통빵, 사과를 넣은 팽 오 시드르 외 10종의 아로마틱 빵, 호밀 투르트 외 6종의 지역 특산빵, 포카치아 외 9종의 세계의 빵, 해초버터를 바른 연어 베이글 외 11종의 스낵·조리빵 등의 레시피를 소개한다.

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