[생채소×빵] 샌드위치, 어떻게 조립해야 하나? | Wooyeon.

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[생채소×빵] 샌드위치, 어떻게 조립해야 하나?

나가타 유이저/용동희역그린쿡2022년 5월 10일

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ISBN: 897190822X

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설명

도서명[생채소×빵] 샌드위치, 어떻게 조립해야 하나?

지음/옮김나가타 유이 (지은이), 용동희 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>샐러드/샌드위치

책소개잎채소, 열매채소, 뿌리채소 등의 신선한 채소와 햄, 달걀 등 여러 가지 식재료를 조합하여 빵에 넣거나, 올리거나, 발라서 만드는 생채소 샌드위치의 조립 노하우를 담았다. 샌드위치에서 가장 중요한 것은, 서로의 맛과 식감을 살려주는 빵과 속재료의 균형이다.

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