햄버거, 어떻게 조립해야 하나? | Wooyeon.

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햄버거, 어떻게 조립해야 하나?

시라네 도모히코저/용동희역그린쿡2021년 2월 10일

정가: 18,000원

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ISBN: 8971907703

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설명

도서명햄버거, 어떻게 조립해야 하나?

지음/옮김시라네 도모히코 (지은이), 용동희 (옮긴이), Seita Yoshizawa (감수)

주제 분류국내도서>요리/살림>생활요리

책소개도쿄 최고의 수제버거 맛집 9곳의 햄버거 철학과 조리 비법을 소개하고, 수제버거 업계의 차세대 주인공들이 수제버거의 현재와 미래, 그들만의 노하우 등을 이야기한다. 또한 참고자료로 수제버거의 계보와 수제버거의 역사, 개업 가이드를 수록하였다.

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