- 도서명유명빵집 샌드위치를 내손으로 SANDWICH 106
- 지음/옮김이와사키 게이코 (지은이), 조수연 (옮긴이)
- 주제 분류국내도서>요리/살림>샐러드/샌드위치
- 책소개바게트, 식빵, 치아바타, 캉파뉴, 크루아상, 베이글, 머핀 등을 이용한 추억의 샌드위치부터 요즘 유행하는 샌드위치까지 레시피 106가지 소개한다. 빵에 따라 달라지는 샌드위치 레시피, 재료의 손질과 다루는 방법, 샌드위치의 포장과 커팅, 완성 후 식탁에 올리기까지의 노하우 등을 알려준다.
