프로가 되기 위한 빵교과서 - 아무도 가르쳐주지 않았던 | Wooyeon.

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프로가 되기 위한 빵교과서

아무도 가르쳐주지 않았던

마코토 호타저/용동희역그린쿡2017년 3월 10일

정가: 17,000원

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마일리지: 850

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ISBN: 8971905859

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설명

도서명프로가 되기 위한 빵교과서 - 아무도 가르쳐주지 않았던

지음/옮김마코토 호타 (지은이), 용동희 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개제빵의 실전기술이 어려워질수록 혼자서는 해결하지 못하는 것들이 있다. 아무도 가르쳐주지 않고 오로지 스스로 찾아내야 하는 시간 속에서 생기는 궁금증을 해결해주는, 하지만 프로가 되기 위해 반드시 알고 넘어가야 하는 포인트들을 소개한다.

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