식품 냉동학 - 원리로 배우는 | Wooyeon.

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식품 냉동학

원리로 배우는

홍근표,박성희,조연지,천지연,최미정 (지은이)저/역수학사2018년 8월 20일

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ISBN: 8971407182

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설명

도서명식품 냉동학 - 원리로 배우는

지음/옮김홍근표, 박성희, 조연지, 천지연, 최미정 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>식품영양학/조리

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