- 도서명스페셜티커피 감별법 - SCAA 커핑 가이드 커피 커퍼를 위한 핸드북
- 지음/옮김테드 알 링글 (지은이), 양경욱 (옮긴이)
- 주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>커피
- 책소개저자 Ted. R. Lingle은 스페셜티 커피 시장의 확대를 기저 목표로 삼고, 커피 테이스터들이 다양하고 독특한 커피 풍미들을 공통 용어로 표현하도록 훈련시키는 교재로 이 책을 기획했다. 1985년 처음 인쇄된 이후 수차례 개정되면서 그간의 연구가 반영되었고, 최근에는 플레이버 휠도 개정되었다.
