- 도서명일본과 한국의 커피 장인들을 만나다 - 커피가 맛있는 카페의 로스팅 비밀
- 지음/옮김아사히야출판 편집부 (지은이), 정영진 (옮긴이)
- 주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>커피
- 책소개일본 도서인 《인기점의 커피 배전》을 한국어로 번역함과 동시에 우리나라의 커피 기술과 철학 중심 커피숍을 분석 및 소개한다. 진정한 커피인을 찾아나서서 커피 마니아가 인정하는 ‘로스터리 숍’을 엄격하게 선별하였고, 커피 전문가의 시선으로 그들의 기술과 노하우를 끌어냈다.
