밀가루 없이 맛있는 프랑스 디저트 수업 | Wooyeon.

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밀가루 없이 맛있는 프랑스 디저트 수업

오모리 유키코저/강소정역성안북스2018년 2월 19일

정가: 14,000원

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ISBN: 8970673369

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설명

도서명밀가루 없이 맛있는 프랑스 디저트 수업

지음/옮김오모리 유키코 (지은이), 강소정 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개밀가루를 사용하지 않아서 더 건강한 프랑스 디저트 레시피를 담았다. 정통 프랑스 디저트를 좀 더 건강하게 즐길 수 있게 고민과 연구 끝에 밀가루를 사용하지 않고 ‘쌀가루’ ‘콩가루’ ‘옥수숫가루’ 등 다양한 ‘글루텐 프리 가루’로 만든 프랑스 디저트 레시피를 개발, 소개한다.

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