한국의 식품 장인 - 명품 밥상을 만드는 사람들 | Wooyeon.

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한국의 식품 장인

명품 밥상을 만드는 사람들

행복이가득한집 편집부 (엮은이)저/역디자인하우스2011년 10월 13일

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ISBN: 897041570X

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설명

도서명한국의 식품 장인 - 명품 밥상을 만드는 사람들

지음/옮김행복이가득한집 편집부 (엮은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>음식 이야기

책소개식문화에 대한 관심이 그 무엇보다 지대해진 요즘, 대형마트와 인터넷과 텔레비전에서 판매하는 수많은 먹을거리 앞에서 어떻게 현명한 선택을 할 수 있을까? 아무리 이리 보고 저리 본들 과연 안전하게 믿고 먹을 수 있는 식품인지 판단하는 게 가능할까? 여기 우리 땅에서 올바른 방법으로 건강하게 키우고 전통 방법대로 청결하게 가공한 좋은 식품을 만드는 식품 장인들이 있다.

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