- 도서명오정미와 스스무의 퓨전요리 Fusion+ - 행복이 가득한 집 생활무크시리즈 5
- 지음/옮김오정미, 스스무 요나구니 (지은이), 아베 히로시 (사진)
- 주제 분류국내도서>요리/살림>전문가/연예인/블로거 요리
- 책소개<오정미와 스스무의 퓨전요리 Fusion+>는 퓨전보다 한 발 더 나아간 '컨템포러리 퀴진'에 초점을 맞춰 개발한 새로운 음식을 선보인다. 이 책은 똑같은 재료라 하더라도 약간의 조리법과 장식의 변화로도 훌륭한 음식창조를 할 수 있음을 보여준다. 더욱이 재료의 생생한 질감을 포착한 아름다운 사진에 의해 그 요리들은 하나의 예술작품으로 자리잡고 있다.
