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가드망저

오석태 (지은이)저/역지구문화사2016년 9월 6일

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ISBN: 8970067914

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설명

도서명가드망저

지음/옮김오석태 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>식품영양학/조리

책소개대학에서 수업을 진행하는데 있어 15일을 기본으로 하고, 3주 형태의 블록교육(Block System)에 맞추어 3주안에 15일 수업을 실시하도록 계획하여 최선의 실습효과를 높힐 수 있도록 구성하였다.

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