에센스 세계의 음식문화 | Wooyeon.

카트

메인이미지

에센스 세계의 음식문화

이훈희 (지은이)저/역지구문화사2016년 2월 5일

정가: 22,000원

판매가: 22,000원0%

마일리지: 1100

배송비: 무료

ISBN: 8970067809

수량

총 상품 금액22,000원

설명

도서명에센스 세계의 음식문화

지음/옮김이훈희 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>식품영양학/조리

책소개이 책은 모두 6개 Chapter로 식문화의 이해,아시아의 음식문화,유럽의 음식문화,아메리카의 음식문화,아프리카의 음식문화,오세아니아의 음식문화로 구성하였다.

정보고시

지속가능성

한줄평