칵테일 테크닉 | Wooyeon.

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칵테일 테크닉

우에다 카즈오저/양광진역예문당2024년 1월 25일

정가: 22,000원

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ISBN: 8970016384

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설명

도서명칵테일 테크닉

지음/옮김우에다 카즈오 (지은이), 양광진 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>술

책소개바텐더 거장이 들려주는 칵테일 철학과 레시피. 우에다 카즈오의 칵테일 철학과 기술을 집대성한 책이다. 손님에게 더 맛있는 칵테일을 제공하기 위한 고민이 클수록 더 큰 감동과 즐거움을 준다는 그만의 바텐딩 철학이 담겨 있다.

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