- 도서명우리 한과 수업 - 맛과 스타일을 함께 담은 한식 디저트 레시피
- 지음/옮김꽃다지회, 김혜숙, 임혜자, 김순행, 윤현영 (지은이)
- 주제 분류국내도서>요리/살림>나라별 요리>한국요리
- 책소개오랜 시간 한식 디저트를 연구하고 교육해 온 4명의 전문가가 각자의 경험을 모아 전통의 원형을 지키면서도 현대적인 분위기에 어울리는 한과 레시피를 소개한다. 복잡하고 어렵게 느껴졌던 전통 디저트를 누구나 집에서 쉽게 만들 수 있도록 단계별 과정과 핵심 노하우를 꼼꼼하게 정리했다.
