채소 수첩 - 채소 소믈리에가 알려주는 53가지 | Wooyeon.

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채소 수첩

채소 소믈리에가 알려주는 53가지

김은경 (지은이)저/역우듬지2013년 5월 30일

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ISBN: 8967540264

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설명

도서명채소 수첩 - 채소 소믈리에가 알려주는 53가지

지음/옮김김은경 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>생활요리

책소개우리는 늘 먹는 채소에 어떤 영양성분이 들어 있고, 어떻게 조리해야 영양 손실이 적은지, 또 어떤 것을 골라야 하는지에 대해서는 정작 모르고 지나칠 때가 많다. 채소가 가지고 있는 특징을 안다면 맛있고 건강하게 먹는 방법도 자연스레 알 수 있다.

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