술의 세계사 - 알코올은 어떻게 인류 문명을 발효시켰나 | Wooyeon.

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술의 세계사

알코올은 어떻게 인류 문명을 발효시켰나

패트릭 E. 맥거번저/김형근역글항아리2016년 3월 21일

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ISBN: 896735309X

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설명

도서명술의 세계사 - 알코올은 어떻게 인류 문명을 발효시켰나

지음/옮김패트릭 E. 맥거번 (지은이), 김형근 (옮긴이)

주제 분류국내도서>역사>세계사 일반

책소개알코올을 둘러싼 고고학적·화학적·예술적·문헌적 단서의 흔적들을 여행하듯 흥미롭게 탐구함으로써, 오랜 역사에서 인간이 어떻게 발효음료를 만들어냈고 또 이를 어떻게 즐겼는지에 대한 완전히 새로운 차원의 세계로 우리를 안내한다.

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