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BASIC 와인 & 소믈리에 서비스

김효근 (지은이)저/역새로미2022년 8월 16일

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ISBN: 8964767993

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설명

도서명BASIC 와인 & 소믈리에 서비스

지음/옮김김효근 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>관광학

책소개와인을 처음 배우기 시작하는 초보자와 소믈리에가 되기를 희망하는 전공학생들에게 요구되는 기본적인 소믈리에 서비스 실무와 와인에 대한 기초적 이론을 알기 쉽게 체계적으로 정리하여 제시한 교재다. 또한 생소한 와인용어를 명확히 부록에 설명하였다.

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