건강을 담은 홈베이킹 | Wooyeon.

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건강을 담은 홈베이킹

조미연 (지은이)저/역미디어윌2010년 10월 10일

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ISBN: 8964710126

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설명

도서명건강을 담은 홈베이킹

지음/옮김조미연 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>제과제빵

책소개1,200만 명의 팬을 확보하고 있는 '스타 중의 스타블로거 통방구리'. 그녀의 베이킹 레시피는 특별하다. 밀가루 대신 쌀가루, 버터 대신 카놀라유.포도씨유, 설탕 대신 꿀.올리고당.과일을 넣어 베이킹을 하기 때문이다. 당연히 트랜스지방과 칼로리는 낮고 영양은 풍부하다. "두부, 인삼, 생강, 파프리카, 시금치…" 듣기만 해도 건강한 재료를 이용한 새로운 베이킹 아이디어를 소개한다.

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