빠삐용이 몰랐던 식용곤충식 - The 50 Way to cook Edible Insects | Wooyeon.

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빠삐용이 몰랐던 식용곤충식

The 50 Way to cook Edible Insects

김용욱 (지은이)저/역종합출판범우2014년 10월 1일

정가: 32,000원

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ISBN: 8963651185

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설명

도서명빠삐용이 몰랐던 식용곤충식 - The 50 Way to cook Edible Insects

지음/옮김김용욱 (지은이)

주제 분류국내도서>과학>동물과 식물>곤충

책소개한국 식용곤충메뉴 개발의 개척자 김용욱 교수가 한국 최초로 새로운 단백질원인 식용곤충에 대한 이해와 이를 이용한 조리법을 개발하여 책을 발간하였다

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