- 도서명도쿄, 그 BAR 좋더라 - 끌리는 컨셉, 메뉴, 인테리어, 운영 노하우
- 지음/옮김바운드 (지은이), 김정환 (옮긴이), 김동규 (감수)
- 주제 분류국내도서>경제경영>창업/취업/은퇴>창업정보
- 책소개점포 선택에서부터 재료 구입, 자금 계획, 특별한 메뉴 개발까지, 개성 있는 BAR의 노하우를 담은 책. '요리를 즐길 수 있는 인기 만점의 BAR', '정통파를 지향하는 BAR', '술과 음악 그리고 분위기를 즐기는 BAR', '모두 함께 신나세 웃고 즐기는 BAR'로 총 4개의 테마로 나누어 도쿄에 있는 11개의 BAR를 소개한다.
