빅 치킨 - 항생제는 농업과 식생활을 어떻게 변화시켰나 | Wooyeon.

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빅 치킨

항생제는 농업과 식생활을 어떻게 변화시켰나

메린 매케나저/김홍옥역에코리브르2019년 3월 12일

정가: 25,000원

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마일리지: 1250

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ISBN: 896263192X

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설명

도서명빅 치킨 - 항생제는 농업과 식생활을 어떻게 변화시켰나

지음/옮김메린 매케나 (지은이), 김홍옥 (옮긴이)

주제 분류국내도서>사회과학>사회학>사회학 일반

책소개산업화의 물결 속에서 빅 치킨이 등장하게 된 경위, 빅 치킨의 빛과 그림자, 그리고 그에 맞선 성찰적 노력의 결실을 담아낸 책이다.

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