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누구나 알지만 아무도 모르는 소식의 과학
늙지 않고, 살찌지 않고, 병 걸리지 않는 식습관
정재훈 (지은이)
저/
역
동아시아
2023년 7월 19일
정가
16,000원
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14,400원
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ISBN
8962625717
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설명
도서명
누구나 알지만 아무도 모르는 소식의 과학 - 늙지 않고, 살찌지 않고, 병 걸리지 않는 식습관
지음/옮김
정재훈 (지은이)
주제 분류
국내도서>건강/취미>다이어트
책소개
『정재훈의 생각하는 식탁』을 통해 식탁 위의 담론을 과학의 장으로 끌어들인 저자 정재훈 약사가 이번에는 ‘소식’의 이모저모를 완전히 파헤친다. 저자는 막연히 ‘좋다’는 이야기를 넘어서, 소식의 기전과 효능을 과학적으로 분석한다.
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