음식에 그런 정답은 없다 - ‘오늘의 식탁’에서 찾아낸, 음식에 관한 흔한 착각 | Wooyeon.

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음식에 그런 정답은 없다

‘오늘의 식탁’에서 찾아낸, 음식에 관한 흔한 착각

정재훈 (지은이)저/역동아시아2021년 7월 7일

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ISBN: 896262379X

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설명

도서명음식에 그런 정답은 없다 - ‘오늘의 식탁’에서 찾아낸, 음식에 관한 흔한 착각

지음/옮김정재훈 (지은이)

주제 분류국내도서>인문학>교양 인문학

책소개정재훈 약사가 ‘오늘의 식탁’을 둘러싼 음식 문화에 질문을 던지고, 흔히 유통되는 ‘정답’들이 진실인지 확인해보며, 착각에 가려졌던 다양한 스토리를 발견해 들려주는 책이다.

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