국수 노트 | Wooyeon.

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국수 노트

신미정 (지은이)저/역하서출판사2012년 6월 10일

정가: 11,000원

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ISBN: 8962591758

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설명

도서명국수 노트

지음/옮김신미정 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>생활요리

책소개국수의 종류부터 국수 요리에 쓰이는 재료 소개, 국수 요리의 기본 테크닉까지 다루어 요리의 기본기를 탄탄하게 다질 수 있도록 도와 준다. 또한, 육수와 소스 만들기를 따로 부록으로 실어 집에서도 손쉽게 맛있는 국수를 만들 수 있도록 하였다.

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