떡의 미학 - 다양한 떡을 쉽게 이해할 수 있는 이론과 레시피의 세계 | Wooyeon.

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떡의 미학

다양한 떡을 쉽게 이해할 수 있는 이론과 레시피의 세계

김은실,최은희,한경순,이지현,오봉희 (지은이)저/역백산출판사2008년 8월 30일

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ISBN: 8961830945

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설명

도서명떡의 미학 - 다양한 떡을 쉽게 이해할 수 있는 이론과 레시피의 세계

지음/옮김김은실, 최은희, 한경순, 이지현, 오봉희 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>식품영양학/조리

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