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식품학개론

강일준,강명화,강윤한,고민정,김영준,박성수,방우석,서동호,성지혜,육홍선,이경행,이광근,이옥환,장윤혁,정서진,정우식,정현정 (지은이)저/역라이프사이언스2021년 9월 1일

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ISBN: 8961543784

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도서명식품학개론

지음/옮김강일준, 강명화, 강윤한, 고민정, 김영준, 박성수, 방우석, 서동호, 성지혜, 육홍선, 이경행, 이광근, 이옥환, 장윤혁, 정서진, 정우식, 정현정 (지은이)

주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>식품영양학/조리

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