- 도서명몸에 좋은 야채수프 건강 완전정복
- 지음/옮김다테이시 가즈 (지은이), 기준성, 남상도 (감수)
- 주제 분류국내도서>요리/살림>건강요리
- 책소개중앙 핸디북 8권. 저자이자 ‘야채수프 건강법’의 창시자인 다테이시 가즈 박사는 일본의 화학자로서 다년간 외국에서 수많은 동물실험 및 부검 결과와 연구를 토대로 놀라운 효능의 야채수프를 개발했다. 양기식품인 근채류 5가지(무, 당근, 우엉, 무청, 표고버섯)를 배합하여 끓여 만든 야채수프를 소개하고 암, 당뇨병, 고혈압, 아토피성 피부염, 천식, 치매, 류머티즘 등을 치유한 야채수프 건강법과 다양한 체험사례를 담고 있다.
