로그인
회원가입
마이페이지
카트
분야
▼
분야 전체
건강/취미
경제경영
공무원 수험서
과학
대학교재
만화
사회과학
소설/시/희곡
수험서/자격증
어린이
에세이
여행
역사
예술/대중문화
외국어
요리/살림
유아
인문학
자기계발
잡지
장르소설
전집/중고전집
종교/역학
좋은부모
청소년
컴퓨터/모바일
초등학교참고서
중학교참고서
고등학교참고서
홈
테마추천
인기
신간
중고도서
커뮤니티
외식산업경영
박기용 (지은이)
저/
역
청람
2022년 6월 15일
정가
38,000원
판매가
38,000원
0%
마일리지
1140
배송비
무료
ISBN
8959728780
전자책
38,000원
수량
총 상품 금액
38,000
원
장바구니 담기
주문하기
설명
도서명
외식산업경영
지음/옮김
박기용 (지은이)
주제 분류
국내도서>대학교재/전문서적>경상계열>경영학
책소개
외식산업을 성공적으로 운영하기 위해서는 경영학이론은 물론 외식산업 고유의 특성에 대해 잘 알아야 한다. 경영학의 기본 골격에 외식산업 고유의 특성을 적용한 ‘외식산업 경영시스템’에 기반하여 외식산업경영을 체계적으로 이해하고 학습할 수 있도록 구성한 교재다.
정보고시
지속가능성
한줄평