육수 만들기 비법 - 요리전문가가 알려주는 | Wooyeon.

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육수 만들기 비법

요리전문가가 알려주는

김자경 (지은이)저/역예신2009년 8월 15일

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ISBN: 8956490724

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설명

도서명육수 만들기 비법 - 요리전문가가 알려주는

지음/옮김김자경 (지은이)

주제 분류국내도서>요리/살림>생활요리

책소개육수 만들기 과정에서 꼭 알아야 할 기초 지식을 한눈에 쉽게 알 수 있도록 풀어 쓴 국물 요리서. 육수 하나하나의 기본에 충실하다 보면 이유식, 다이어트식, 웰빙식, 치료식, 죽, 간식, 밑반찬 등에 이르기까지 다양하게 응용할 수 있도록 하였다.

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