육식의 종말 | Wooyeon.

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육식의 종말

제러미 리프킨저/신현승역시공사2002년 1월 18일

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ISBN: 8952717570

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설명

도서명육식의 종말

지음/옮김제러미 리프킨 (지은이), 신현승 (옮긴이)

주제 분류국내도서>사회과학>사회문제>사회문제 일반

책소개일련의 문명비판론으로 우리에게 잘 알려진 제레미 리프킨이 이번에는 육식을 중심으로 하는 우리의 식생활에 비판의 칼날을 들이댄다. 이 책은 급속도로 증가하는 육식 문화, 특히 쇠고기에 집중되는 음식 문화와 이로 인해 파괴되는 환경과 생태계의 위기에 대해 논한다.

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