슬로푸드 선언 : 어떻게 먹을 것인가 - 지구를 바꾸는 작은 혁명 | Wooyeon.

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슬로푸드 선언 : 어떻게 먹을 것인가

지구를 바꾸는 작은 혁명

앨리스 워터스저/이수경역한국경제신문2025년 6월 23일

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ISBN: 8947501670

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설명

도서명슬로푸드 선언 : 어떻게 먹을 것인가 - 지구를 바꾸는 작은 혁명

지음/옮김앨리스 워터스 (지은이), 이수경 (옮긴이)

주제 분류국내도서>인문학>인문 에세이

책소개‘먹는다’는 행위란 단순히 식문화에 그치지 않고 정치적 행위이자 사회적 선언이라는 사실을 강조한다. “우리가 먹는 음식이 곧 우리를 만든다”라는 선언은 패스트푸드 문화에 깊이 물든 현대인이 잃어버린 것은 무엇인지 묵직한 질문을 던진다.

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