- 도서명라틴아메리카 음식 ‘듬뿍’ : 음식과 기호품의 문화사
- 지음/옮김조구호, 황수현, 정승희, 장재원, 정욱, 임수진, 이경민, 임두빈 (지은이)
- 주제 분류국내도서>역사>아메리카사>중남미사
- 책소개한국외국어대학교 중남미연구소가 기획한 생태문명 교양총서 시리즈 첫 번째로, 감자, 옥수수, 설탕, 커피 등 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 라틴아메리카의 음식(식재료)과 기호품의 탄생 배경을 살펴보면서 그 안에 담긴 라틴아메리카의 역사와 문화를 이야기하는 책이다.
