2026 한식조리기능사 필기 실기 | Wooyeon.

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2026 한식조리기능사 필기 실기

하현숙,남자숙,김남희 (지은이)저/역크라운출판사2026년 5월 20일

정가: 27,000원

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ISBN: 8940650417

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설명

도서명2026 한식조리기능사 필기 실기

지음/옮김하현숙, 남자숙, 김남희 (지은이)

주제 분류국내도서>수험서/자격증>국가기술자격>조리>한식조리기능사

책소개한식조리기능사 필기 및 실기를 대비할 수 있는 수험서다. 2020년부터 개편된 필기시험은 상호면제 제도가 폐지되면서 각 분야의 전문성 확립을 위해 제정된 NCS 학습모듈에 기반 최대한 쉽게 기술하였으며, 특히 원가계산 부분을 쉽게 이해할 수 있도록 구성하였다.

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