초콜릿&케이크 데코레이션 - 개정판 | Wooyeon.

카트

메인이미지

초콜릿&케이크 데코레이션

개정판

이주규,김혜숙,김종옥,나성필,박상규,김선봉 (지은이)저/역크라운출판사2022년 1월 15일

정가: 23,000원

판매가: 20,700원10%

마일리지: 1150

배송비: 무료

ISBN: 8940645200

수량

총 상품 금액20,700원

설명

도서명초콜릿&케이크 데코레이션 - 개정판

지음/옮김이주규, 김혜숙, 김종옥, 나성필, 박상규, 김선봉 (지은이)

주제 분류국내도서>수험서/자격증>민간자격>초콜릿마스터

책소개초콜릿 마스터와 케이크 디자이너를 단 한권으로 대비할 수 있는 책이다. 초콜릿의 기초와 기본 테크닉, 케이크 데코레이션 기법 등을 기술했으며 종합적으로는 초콜릿 공예, 마지팬 공예도 함께 수록했다.

정보고시

지속가능성

한줄평