지중해 태양의 요리사 - 박찬일의 이딸리아 맛보기 | Wooyeon.

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지중해 태양의 요리사

박찬일의 이딸리아 맛보기

박찬일 (지은이)저/역창비2009년 9월 15일

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ISBN: 8936471708

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설명

도서명지중해 태양의 요리사 - 박찬일의 이딸리아 맛보기

지음/옮김박찬일 (지은이)

주제 분류국내도서>에세이>한국에세이

책소개이딸리아 음식 요리사이자 와인 전문가로 현재 이딸리아 레스또랑 '누이누이'의 주방장으로 일하고 있는 박찬일의 산문집. 한겨레 ESC에 일년 반 연재한 산문 31편을 한데 묶었다. 저자의 유학 체험을 바탕으로 우리가 몰랐거나 잘못 이해하고 있는 이딸리아의 음식뿐만 아니라 문화와 전통에 대해 맛깔스럽고 친절하게 들려준다.

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