- 도서명식사요법 - 5판
- 지음/옮김구재옥, 이연숙, 손숙미, 서정숙, 권종숙, 김원경, 권미라 (지은이), 모수미 (감수)
- 주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>식품영양학/조리
- 책소개생리학, 영양학, 임상영양학, 생활주기영양학, 식생활관리 기초 위에 질환별 영양생리 변화와 특수성을 감안한 환자 영양관리를 주된 내용으로 구성하고 있다. 또한 질병의 원인, 증상 등을 파악하고, 이에 대응하는 식사요법 계획 관리 및 영양지도를 할 수 있도록 구성했다.
