- 도서명21세기 영양학 - 제6판
- 지음/옮김최혜미, 김정희, 이주희, 김초일, 송경희, 장경자, 민혜선, 임경숙, 변기원, 여의주, 이홍미, 김경원, 김희선, 김창임, 윤은영, 김현아, 곽충실, 권상희, 한영신 (지은이)
- 주제 분류국내도서>대학교재/전문서적>생활환경계열>식품영양학/조리
- 책소개체계적인 이론과 올바른 실천을 위해 필요한 광범위한 내용을 심도 있게 포괄하는 영양학 교재다. 영양정보 면에서의 크나큰 변화와 발달 및 분자영양학 분야에 등장한 새로운 개념과 접근방법을 반영하여 개정하였다.
