- 도서명한식조리기능사 실기편 (새로운 출제기준 완벽 반영) - 최신판
- 지음/옮김조신호, 조경련, 장소영, 박인수, 김이수, 김운진 (지은이)
- 주제 분류국내도서>수험서/자격증>산업인력관리공단>음식료품 분야
- 책소개최신 실기 출제기준을 100% 반영하여 실기시험 과제를 자세하고 체계적으로 정리하였다. 특히 핵심을 뚫는 조리 비법과 언제, 어디서나 간편하게 휴대하면서 실기시험을 준비할 수 있도록 손 안의 공책 ‘조리노트’를 제공하여 시험에 만전을 기할 수 있도록 하였다.
