- 도서명감정의 법칙 - 그랑 셰프 피에르 가니에르가 말하는 요리와 인생
- 지음/옮김피에르 가니에르, 카트린 플로이크 (지은이), 이종록 (옮긴이), 서승호 (감수)
- 주제 분류국내도서>에세이>외국에세이
- 책소개레시피를 소개하는 요리책이 아니다. 셰프가 예술가로 인정받고 있는 프랑스에서 셰프 중의 셰프, '그랑 셰프'라 불리는 피에르 가니에르가 자신의 요리와 삶에 대한 생각을 풀어낸 에세이다. 프랑스 아르골 출판사 대표 카트린 플로이크와의 대담을 엮은 것이다.
