소금과 시즈닝의 예술 | Wooyeon.

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소금과 시즈닝의 예술

제임스 스트로브리지저/정연주역영진.com(영진닷컴)2024년 7월 12일

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ISBN: 8931469365

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설명

도서명소금과 시즈닝의 예술

지음/옮김제임스 스트로브리지 (지은이), 정연주 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>음식 이야기

책소개셰프이자 TV 진행자, 포토그래퍼인 저자 제임스 스트로브릿지는 독자들과 소금이 사랑 소금에 대한 모든 것을 공유한다. 소금 ‘한 꼬집’이 어느 정도인지, 전 세계에서 생산하는 다양한 소금에서 어떤 독특한 맛이 나는지 설명한다.

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