- 도서명몸이 행복해지는 제철 채소 사용법
- 지음/옮김다나카 유미 (지은이), 박희란 (감수)
- 주제 분류국내도서>건강/취미>건강정보>음식과 건강
- 책소개58가지 채소의 영양소를 비롯한 각종 성분과 효능을 소개하며, 제철에 나온 것이 영양적으로 우수하다는 점에서, 계절별로 채소를 나누었다. 제철 채소에 대해 꼭 알아야 할 건강, 다이어트 정보를 비롯해 고르는 법, 보관하는 법, 성분을 살리기 위한 조리법까지 꼼꼼하게 담았다. 또한, 같은 채소라도 일본과 한국의 사정이 다르기 때문에, 독자들이 불편을 겪지 않도록 우리나라의 사정에 맞게 재집필했다.
