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죽음의 밥상

농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험

피터 싱어,짐 메이슨저/함규진산책자2008년 4월 17일
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8901080028
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설명

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  • 도서명죽음의 밥상 - 농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험
  • 지음/옮김피터 싱어, 짐 메이슨 (지은이), 함규진 (옮긴이)
  • 주제 분류국내도서>사회과학>환경/생태문제>환경문제
  • 책소개각기 다른 입맛과 식습관, 식품 쇼핑 방식을 가진 대표적인 세 가족(전형적인 마트 쇼핑과 육가공식품 애호 가족, 유기농 식품과 해산물을 주로 먹는 선택적 잡식주의 가족, 완전 채식주의를 실천하는 ‘생각하는 식단’ 가족)들의 집에서 함께 저녁을 먹으며 각 가족의 먹을거리가 어디서 왔는지를 깐깐하게 추적한다.

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