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전통음식 속의 과학이야기
어린이 과학문화 총서
이광렬 (지은이)
저/
역
전파과학사
2005년 11월 5일
정가
8,500원
판매가
8,070원
5%
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ISBN
6000633177
전자책
5,940원
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8,070
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설명
도서명
전통음식 속의 과학이야기 - 어린이 과학문화 총서
지음/옮김
이광렬 (지은이)
주제 분류
국내도서>어린이>과학/수학/컴퓨터>과학 일반
책소개
'어린이 과학총서' 시리즈 2권. 우리의 전통 음식 속의 효능을 과학적으로 분석하여 소개한다. 각 음식은 어떤 성분이 들어 있으며, 어떻게 요리하면 맛있게 먹을 수 있는지 쉽고 재미있게 알려준다.
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