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전통음식 속의 과학이야기

어린이 과학문화 총서

이광렬 (지은이)저/전파과학사2005년 11월 5일
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8,500
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420
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ISBN
6000633177
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설명

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  • 도서명전통음식 속의 과학이야기 - 어린이 과학문화 총서
  • 지음/옮김이광렬 (지은이)
  • 주제 분류국내도서>어린이>과학/수학/컴퓨터>과학 일반
  • 책소개'어린이 과학총서' 시리즈 2권. 우리의 전통 음식 속의 효능을 과학적으로 분석하여 소개한다. 각 음식은 어떤 성분이 들어 있으며, 어떻게 요리하면 맛있게 먹을 수 있는지 쉽고 재미있게 알려준다.

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