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조선요리법

조자호저/정양완 (엮은이)역책미래2014년 12월 10일

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ISBN: 1185134212

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설명

도서명조선요리법

지음/옮김조자호 (지은이), 정양완 (엮은이)

주제 분류국내도서>역사>조선사>조선생활풍속사

책소개1939년 광한서림에서 출간된 책이다. 당시 한국 요리책으로는 <조선요리제법>, <간편조선요리제법> 등이 있었는데, 조자호의 <조선요리법>은 우리 음식의 전통조리법들을 중점으로 다룬 책으로서 대중들에게 큰 호평을 받았다.

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