커피와 와인 | Wooyeon.

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커피와 와인

모튼 숄러저/최익창역커피리브레2019년 11월 7일

정가: 60,000원

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ISBN: K742636802

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설명

도서명커피와 와인

지음/옮김모튼 숄러 (지은이), 최익창 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>커피

책소개나무(커피나무와 포도덩굴)에서부터 시작하여 커피와 와인이라는 음료가 되기까지의 모든 단계에서, 두 제품과 분야를 주제별로 비교하는 책이다. 식음료계에서 중요한 두 제품이 생산에서부터 유통 판매까지의 전 과정에서 어떤 부분이 어떻게 다른지 주제와 소주제, 항목별로 전개해 나가고 있다.

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