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에티오피아

제프 콜러저/최익창역커피리브레2019년 7월 17일

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ISBN: K622636678

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설명

도서명에티오피아

지음/옮김제프 콜러 (지은이), 최익창 (옮긴이)

주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>커피

책소개전문 식품 및 여행 칼럼니스트 제프 콜러가 전세계 현대인들이 즐기는 커피에 관해 통시적으로, 또한 공시적으로 서술한 "Where the Wild Coffee Grows" 의 한글본. 야생 커피의 기원에서부터 원산지의 역사적 사실과 문화, 현대 커피 산업의 주요 이슈, 관계 당사자들의 활동, 그리고 원산지의 가치를 서술하고 있다.

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