커피로스팅 2 | Wooyeon.

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커피로스팅 2

스콧 라오저/최익창역커피리브레2020년 8월 3일

정가: 35,000원

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마일리지: 1670

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ISBN: K152738025

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설명

도서명커피로스팅 2

지음/옮김스콧 라오 (지은이), 최익창 (옮긴이), 서필훈 (감수)

주제 분류국내도서>요리/살림>술/음료/차>커피

책소개스페셜티 커피 세계의 위대한 커피 전문가 중 하나인 스콧 라오가 로스팅에 관하여 저술한 최신 서적이다. 많은 로스팅 경험을 바탕으로, 로스팅 실무에서 접할 수 있는 가능한 모든 문제에 관해 이야기하고 자신이 터득한 해결법을 제시하려 한다.

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